Hiện nay việc xây dựng thiết kế bếp mở là giải pháp thông minh giúp nhiều gia đình tối ưu được diện tích tạo nên bối cảnh hài hòa khiến căn nhà trở nên thoáng đãng, hiện đại và tinh tế. Do vậy, với thiết kế bếp mở cần lưu ý những gì hãy tham khảo bài viết dưới đây!
Tóm Tắt Nội Dung
Lưu ý đến tầm nhìn
Trong không gian bếp mở các khu vực chức năng khác thường được bố trí liền mạch, hài hòa vào nhau tạo cảm giác rộng rãi, thông thoáng. Tuy nhiên, bố trí này khiến các không gian phòng còn lại bị ám mùi dầu mỡ, thức ăn trong quá trình nấu nướng. Vì vậy, nếu thiết kế bếp mở bạn cần thiết kế thêm cửa sổ hoặc cửa kính bao quanh bếp giúp ngăn mùi dầu mỡ, khói bếp mà vẫn đảm bảo được tầm nhìn thoáng đãng cho không gian.
Thiết kế không gian bếp mở
Đơn giản phải ấn tượng
Thiết kế bếp có tác động đáng kể đến cảm nhận chung về ngôi nhà. Vì vậy, bạn hãy đưa vào bếp những màu sắc nổi bật như chiếc tủ lạnh màu xanh bắt mắt nhằm lôi kéo sự chú ý vào không gian này. Ý tưởng này cũng góp phần làm tăng thêm nét cá tính cho căn bếp, nhất là khi tủ bếp được thiết kế đơn giản.
Lưu ý đến việc phân vùng
Thông thường, bếp sẽ được phân khu thành khu ướt và khu khô. Khu vực ướt để bố trí bồn rửa, máy hút mùi, bếp nấu thường có vách ngăn. Khu vực khô dành cho tủ lạnh, tủ đựng thực phẩm khô. Chính vì vậy bạn hãy xác định ranh giới giữa 2 khu vực thông qua vật liệu lát sàn hay đảo bếp.
Thiết kế cửa sổ lớn để phòng bếp thông thoáng hơn, bay mùi thức ăn nhanh hơn
Vị trí đảo bếp phải hợp lý
Chẳng có gì ấn tượng hơn 1 bếp đảo di động. Bạn có thể dễ dàng di chuyển đảo bếp ra giữa phòng hay đặt gọn về một bên tường. Ngoài cung cấp thêm không gian mặt bàn để sơ chế thực phẩm, đảo bếp cũng được tận dụng làm ăn và lưu trữ thực phẩm, dụng cụ bếp. Bàn đảo cũng đóng vai trò tương tự như đảo bếp nhưng một phần mở rộng của tủ bếp vì nó được gắn liền với tường hặc mặt bàn bếp, giúp phân tách bếp với phần còn lại của không gian sinh hoạt.
Giảm lược chi tiết
Với thiết kế tủ bếp không tay nắm, mặt phẳng của tủ được mở rộng. Thiết kế như vậy giúp không gian bếp thêm phần ấn tượng, đảm bảo được tính năng của tủ bếp mà vẫn mang lại giá trị thẩm mỹ cao, tạo sự gọn gàng, ngăn nắp cho không gian nấu nướng. Bên cạnh đó, hãy cất giấu các thiết bị phía sau cánh tủ hoặc thiết kế âm tường để không chiếm diện tích không gian mặt bàn.
ngăn khu vực ướt và khô cho không gian bếp qua vách kính
Xem thêm: Một số mẫu căn hộ nhỏ xinh dưới 50 m2
Hệ thống khử mùi
Một trong những lưu ý không thể bỏ qua trong thiết kế bếp mở đó là hệ thống khử mùi. Khi nấu ăn, mùi dầu mỡ, đồ ăn sẽ bốc lên nếu không có thiết bị khử mùi thì các mùi sẽ không thể biến mất, gây sự khó chịu cho bạn đồng thời cũng khiến không gian bếp trở nên bí bức, nóng nực và khó chịu hơn. Do vậy, bạn nên lắp hệ thống khử mùi ngay trên đầu bếp. Thiết kế thêm cửa sổ lớn để vừa tạo được sự thoáng đãng vừa khiến mùi đồ ăn nhanh chóng thoát ra.
Thiết kế đảo bếp tiện lợi hơn khi sử dụng
Lưu ý đến việc bố trí những thiết bị gia dụng trong phòng bếp
Khi bố trí các thiết bị trong phòng bếp cần chú ý những điểm sau:
- Vị trí bếp nấu cách chậu rửa bát ít nhất 60cm
- Khoảng không gian cách giữa 2 bếp ít nhất là 30m để tay cầm không bị đụng chạm khi nấu
- Không bố trí bếp gần vị trí cửa mở hoặc dưới cửa sổ hay những vất dụng lớn
- Tránh đặt thiết bị gia dụng ở góc
- Đối với tủ chén bát và cửa giàn bát cần dễ mở và tiếp cận, đặc biệt là khi bố trí chúng tại các góc bếp
Tủ chén bát phải để dễ mở và dễ lấy để đảm bảo thuận tiện trong quá trình sử dụng:
- Đặt chậu rửa dưới cửa sổ để lấy ánh sáng và tiện sử dụng
- Kiểm tra vật liệu tường để có thể mua tủ chén gắn tường phù hợp
- Đo chiều cao cửa sổ để đồ đặc khớp với không gian bếp dưới cửa sổ
- Bố trí quạt thông gió ở trên tường bên ngoài, cao hơn mặt bếp ít nhất 75cm để bếp trở nên thông thoáng hơn cho dù nhà bạn là nhà phố hay nhà ống.
- Đánh dấu nơi bạn muốn đặt bình cứu hỏa hoặc ổ điện trong bếp
- Đảm bảo ổ điện cách bếp ít nhất 15cm
Ánh sáng phòng bếp là lưu ý quan trọng khi thiết kế. Phòng bếp là nơi rất cần nhiều ánh sáng. Ánh sáng quyết định đến quá trình nấu nướng và giúp nấu thức ăn ngon hơn. Trong quá trình nấu nướng chắc chắn bạn không muốn cái bóng của mình ảnh hưởng đến. Vì thế hãy lắp đặt hệ thống chiếu ánh sáng vào trước mặt người nấu. Tốt nhất là lắp dưới hệ tủ bếp để có nguồn ánh sáng hoàn hảo khi nấu ăn.
Nếu có đủ không gian trống, hãy để căn bếp của bạn có thêm cái cửa sổ lớn ở bồn rửa bát. Cửa sổ sẽ giúp phòng bếp thông thoáng hơn mà lại hưởng được ánh sáng tự nhiên vào trong, giúp gian bếp luôn luôn tươi sáng, mới mẻ.
Như vậy, với những lưu ý trên đây bạn có thể tham khảo để thiết kế và bố trí không gian bếp mở cho việc nấu nướng, hợp với sở thích nhu cầu sử dụng của gia đình mình.
